Pizza mit Chili-Honig

Zutaten

• 1 ausgewallter Pizzateig (ca. 300 g)
• 100 g passierte Tomaten
• 150 g Mozzarella, gut abgetropft
• 1 EL Olivenöl
• 1–2 EL Spring’s Chili-Honig Original
• Basilikum, Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ofen mit dem Backblech auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Teig auf Backpapier legen. Tomaten mit etwas Salz und Pfeffer würzen und dünn darauf verteilen. Mozzarella in Stücke zupfen und darübergeben.
3. Die Pizza mit dem Backpapier vorsichtig auf das heisse Blech ziehen. Etwa 12–15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist; die Zeit je nach Teig und Ofen anpassen.
4. Mit Olivenöl und Spring’s Chili-Honig Original beträufeln. Basilikum darübergeben und sofort servieren.